A partire dallo scorso mese di dicembre 2016 è iniziato il tour di “A scuola di Latte – Gioca&Racconta” che raggiungerà 63 scuole primarie tra Marche e Abruzzo grazie ai suoi laboratori di educazione alimentare condotti da una dietista.
Evidenziare le caratteristiche di una merenda corretta, far conoscere i principali gruppi di alimenti della Piramide Alimentare, approfondire la conoscenza del mondo del latte e dei suoi derivati per valorizzare una scelta alimentare più varia. Questi solo alcuni degli argomenti che il progetto, attraverso gli incontri con la dietista, vuole trasferire ai bambini e ai loro insegnanti.
Le modalità di esecuzione dei laboratori in classe sono varie e differenziate sulla base del numero di alunni coinvolti, della loro età e delle tematiche da approfondire. Si possono mettere direttamente all’opera i piccoli chef nella realizzazione di fantasiose merende e spuntini oppure, assieme a loro, si può progettare la ricetta individuando quali sono gli ingredienti migliori affinché risulti gustosa e genuina, fino ad una vera e propria gara di impiattamento delle merende, perché anche l’occhio vuole la sua parte.
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